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Description
La Costata è un taglio pregiato ricavato dalla parte anteriore della lombata del bovino
- Filetto: un muscolo particolarmente tenero
1 picanha da 1
croccante e incredibilmente piacevole al tatto
Con il logo Naturalmente Carnivori diventa un segno di riconoscimento per chi vive il fuoco
CHICKEN LOLLIPOP Taglio:1,1 kg (8 pz) La Costata è un taglioIl Chicken Lollipop una versione lavorata del classico fuso di pollo: lestremit dellosso viene ripulita e la carne spinta verso lalto per ottenere la caratteristica forma a lecca lecca. Un taglio scenografico e pratico, ideale per grigliare o friggere, facile da mangiare anche con le mani. Un must della cucina asiatica e street food rivisitato in chiave BBQ.
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