Cascina degli Ulivi Montemarino 2012 Not Wine Porta al naso e al

Porta al naso e al palato i sentori di una delle zone più affascinanti e tipiche della Sardegna

terrosi e ricchi di avena e crema di formaggio

accompagnate da nuance di timo

iris e rosa

Il finale è preciso e persistente

Cascina degli Ulivi Montemarino 2012 Not Wine Porta al naso e alll Montemarino di Cascina degli Ulivi un vino bianco ottenuto da uve di vecchie viti lavorate in biodinamica e macerato per 3 giorni sulle bucce. Le uve vengono vendemmiate ben mature e vinificate in legno di rovere con tre giorni di macerazione. Poi affina sulle fecce fini per 12 mesi negli stessi contenitori e pi di un anno in contenitori di cemento. Nessuna chiarifica e filtrazione prima delimbottigliamento. Il Montemarino ha un colore giallo