Girolamo Russo Etna Rosso 'A Rina 2021 Pinot Nero è ideale in abbinamento a

è ideale in abbinamento a carni in umido e formaggi stagionati

Il nome dell’unica DOCG di Sicilia deriva dal termine dialettale “cerasa” ovvero ciliegia in siciliano

carne rossa in umido e lumache in umido

Ideale come aperitivo con crudo di mare mentre a tavola

e di violetta

Girolamo Russo Etna Rosso 'A Rina 2021 Pinot Nero è ideale in abbinamento aL'Etna Rosso 'A Rina di Girolamo Russo nasce in vigneti situati nello straordinario panorama vitivinicolo dell'Etna, terroir particolarmente vocato alla produzione di vini di grande pregio, che beneficia di escursioni termiche uniche. prodotto al 95% con uve Nerello Mascalese, e al 5% con uve Nerello Cappuccio. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per circa 8 10 giorni. Successivamente il vino affina in barrique