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Description
Guillochage ressort machine dit "Feuillage"
Blade: C60 Carbon
Couteau pliant VICTORINOX EvoWood S557 - 20 fonctions (10 pièces)
and the finger guard protects the hand holding the food to be cut
technique et fabrication doivent être issues du bassin thiernois
de Buyer Poêle à griller - MINERAL B ELEMENT - 32cm Victorinox Guillochage ressort machine dit "Feuillage"Pole ronde avec une coupe lyonnaise pour faire glisser facilement les aliments dans un plat ; idale pour saisir, griller, dorer. Fond stri pour marquer la viande et rduire la surface d'accorche des viandes. Pas de revtement, possible de couper directement dans la pole. Indformable en tle dacier blanche paisse revtue de cire dabeille : protection temporaire contre loxydation ; facilite le culottage. Excellente caramlisation des aliments. Anti adhrence
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