CANTINA DEL MANDROLISAI Omphalos Vermentino di Sardegna D.O.C. CANTINA DEL MANDROLISAI soft a soli 18 gradi

soft a soli 18 gradi alcolici per stare al passo con i tempi

Ottimo da degustare liscio o per creare fantasiose basi per Aperitivi e Cocktails

Un Gin fresco e complesso con lunghi tempi di distillazione per garantire un prodotto puro e cristallino

Caratteristiche organolettiche: colore giallo paglierino

Presa di spuma con metodo charmat in autoclave

CANTINA DEL MANDROLISAI Omphalos Vermentino di Sardegna D.O.C. CANTINA DEL MANDROLISAI soft a soli 18 gradiCLASSIFICAZIONE VERMENTINO DI SARDEGNA Denominazione di Origine Controllata PROVENIENZA Terre del Mandrolisai, media, alta collina SUOLO Terreni di media e alta collina UVAGGIO Vermentino VENDEMMIA Tradizionale, prima decade di settembre VINIFICAZIONE Fermentazione in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata CARATTERISTICHE Colore: giallo paglierino brillante, con riflessi verdi e dorati Olfatto: fresco e fruttato Gusto: un bel finale