Paul Gayot Bourgogne AC Pinot Noir 2023 Mousserend met focus op terroirexpressie en

met focus op terroirexpressie en zuivere vinificatie

De Valdesalas Godello biedt een levendige smaakervaring met aroma's van limoen

specerijen en subtiele roostertonen blijven prachtig in balans dankzij een frisse

De LBV wordt gebotteld in zijn vierde jaar (gebotteld in juli 2024)

De afdronk is rijk en uitermate verfrissend

Paul Gayot Bourgogne AC Pinot Noir 2023 Mousserend met focus op terroirexpressie enDeze wijn is licht en goed gestructureerd. Hij is een eenvoudige vertaling van het terroir en betaalbaar voor alle consumenten. Het is een gezellige wijn die bij alle gelegenheden gedronken kan worden. Ontsteling gevolgd door koude maceratie vr de gisting gedurende 3 tot 5 dagen. Alcoholische gisting in roestvrijstalen tanks. Dagelijks overpompen en licht onderdompelen. Rijping van 12 maanden in roestvrijstalen tanks. Deze wijn past goed bij klassieke