Cantina Privata Grappa 8 anni for another 18 months

for another 18 months

The overall sensation is of an extremely long and slightly dry taste

during which the alcohol content of the distillate is progressively reduced up to 45 degrees

In stainless steel containers for a period of no less than six months followed by a period in French oak barriques

per un periodo minimo di 8 anni

Cantina Privata Grappa 8 anni for another 18 monthsMATERIA PRIMA Da vinacce di uve di Nebbiolo da Barolo e da Barbaresco e di Moscato dAsti. DISTILLAZIONE Alambicco discontinuo a vapore metodo Lazarito Bocchino. Il distillato ottenuto alla gradazione di 75 dopo opportuni scarti di teste e code per mezzo di colonne con piatti a fungo di rame. AFFINAMENTO In barriques da 225 litri di legno di Allier, Troncais e Limousin, per un periodo minimo di 8 anni, durante il quale la gradazione del distillato