Banana Velvet. Café de Colombia Clemantina los esfuerzos de conservación del

los esfuerzos de conservación del agua han reducido el consumo total de agua en la granja en al menos un 40 %

El café tardó solo 20 años en convertirse en el principal producto de exportación del país y

recolección selectiva

Proporciona un mejor acceso a financiación pública y privada y participa activamente en el desarrollo de nichos de mercado

Despulpamiento de café y fermentación de 72 horas anaerobico con inyección de CO2 + Frutas deshidratadas + glucosa de fruta -monitoreo de PH

Banana Velvet. Café de Colombia Clemantina los esfuerzos de conservación delPerfil Sensorial: Pltano, chocolate con leche y caramelo Productor: El Vergel Estate Altitud: 1. 750 msnm Regin: Tolima Proceso: Honey + Banana Varietal: Pink Bourbon Estos cafs son cultivados por caficultores colombianos en las regiones de Tolima, Huila y Caldas. Dependiendo de la temporada de cosecha, las cerezas provienen de estas zonas para garantizar la mxima frescura. Posteriormente, se transportan a Finca El Vergel, donde se lleva a cabo el