BIANCO DEL COLLE Le vigne che trova nei piatti della

che trova nei piatti della tradizione piemontese e nei salumi tipici italiani

la zona classica di produzione

Abbinamenti: Il tannino e la struttura che si percepisce in bocca lo rendono adatto ad accompagnare portate importanti e sapide come ad esempio la selvaggina

Zona di produzione: Baldissero Torinese e altri comuni della Collina Torinese

tra cui spicca la varietà Granny Smith che conferisce una piacevole acidità a questo succo di frutta

BIANCO DEL COLLE Le vigne che trova nei piatti dellaun vino bianco dolce, lievemente frizzante, ottenuto da uve bianche aromatiche. Vino: Mosto Parzialmente Fermentato Vitigno: Moscato Zona di produzione: Piemonte Vinificazione: Pressatura soffice e successiva fermentazione a bassa temperatura in autoclave. Maturazione: Non prevista. Colore: Giallo paglierino brillante. Profumo: Floreale, fruttato, intenso ma soprattutto aromatico, tipico delluva di origine che evoca la salvia e i fiori bianchi.