Dennis van Peel - FUNK - Your Plantbased Baking Guide Raspen en Schaven De prachtige foto's laten iedere

De prachtige foto's laten iedere liefhebber van taarten en cakes watertanden

“Ik eet eigenlijk nooit aardappels" zei ze

Fresco (1952) is wetenschapper

En daar heb je helemaal geen dure spullen voor nodig: van een wc-rolletje maak je voorzaaibakjes en een colaflesje wordt een gieter

Maak fondantaardappels met gekaramelliseerde ui & gruyère of geplette aardappel met chimichurri

Dennis van Peel - FUNK - Your Plantbased Baking Guide Raspen en Schaven De prachtige foto's laten iedereFUNK Your plantbased baking guide is inspirerend bakboek voor iedereen die aan de slag wil met eigentijds, plantaardig bakken. Bakkerij Funk is d trendy, 100% plantaardige bakkerij in Antwerpen, genspireerd op de hygge bakkerscultuur van Kopenhagen. Met dit bakboek ga je zelf aan de slag met FUNK's signature viennoiserie, broden, cakes en koekjes, en leer je dankzij een heldere basis over technieken, bladerdeeg en zuurdesem hoe je de lekkerste