Couteau Japonais Set de 3 | Masaki permettant des coupes nettes

permettant des coupes nettes

Équilibre : parfaitement réparti entre lame et manche

Équilibre : parfait entre lame et manche pour une coupe stable

Détail : lame alvéolée ou polie pour éviter l’adhérence des aliments

Le modèle Maison Yamato se distingue par son équilibre parfait entre finesse de lame et confort de prise

Couteau Japonais Set de 3 | Masaki permettant des coupes nettesDescription Ce set Maison Yamato runit trois couteaux emblmatiques de la cuisine japonaise, penss pour offrir un quilibre parfait entre polyvalence, prcision et esthtisme : Le Santoku () : son nom signifie trois vertus il excelle dans trancher, hacher et mincer. Cest le couteau japonais tout terrain par excellence. Le Gyuto () : lquivalent japonais du couteau de chef occidental, idal pour dcouper viandes, poissons, lgumes et herbes avec puissance et