Fumotoi Junmai Daiginjo Yukimegami 720 ml 750ml Il Kobo (lievito) in questo

Il Kobo (lievito) in questo premium sake gioca un ruolo fondamentale nella sua qualità e aroma

e la pressato con macchina Yabuta

esaltandone i sapori

ossia “preparazione in cinque fasi”

Questa tecnica prende il nome di Godanjikomi

Fumotoi Junmai Daiginjo Yukimegami 720 ml 750ml Il Kobo (lievito) in questoElegante aroma di frutta ,gusto morbido e delicato , lieve acidit e affascinante dolcezza rendono questo sake un piccolo gioiello per gli appassionati. Regione Yamagata Sake Meter Value 0 (bilanciato) Seimai Buai (residuo di sbramatura) 35% (eccezionale) Gradazione alcolica 16% Temperatura di servizio 8oC Il sake Fumotoi Junmai Daiginjo Yukimegami della sakagura Fumotoi, che utilizza solo ed esclusivamente metodo Kimoto, prodotto al 100% con riso