Jacquesson Vauzelle Terme 2013 Magnum big Fermentazione: svolta in acciaio per

Fermentazione: svolta in acciaio per 15 giorni

Da provare con uno spaghetto aglio

Questa è la storia di un vino nato quasi per gioco

la sensazione alcolica inesistente è sorprendente nonostante la sua gradazione alcolica

Le varie influenze della conservazione conferiscono al Single Malt un profilo gustativo unico

Jacquesson Vauzelle Terme 2013 Magnum big Fermentazione: svolta in acciaio perVauzelle Terme, 30 are di Pinot Noir impiantato nel 1980. Il terreno, fortemente calcareo e mediamente argilloso, formato principalmente da riporti alluvionali ricchi di pietre di fiume. Si appoggia su un substrato gessoso formato da piccoli blocchi di gesso in parte cementati tra loro. Il lieu dit Vauzelle Terme dispone di discrete riserve idriche ed essendo orientato a sud pieno beneficia di unesposizione ideale. Vitigno: Pinot Noir 100%