Pinot Noir Barrique (De Montmollin) aoc_schaffhausen son côté cendré lui donne

son côté cendré lui donne un charme évident

rustique et charnu aux arômes épicés et fruités et aux tanins prononcés

Le Vin est élaboré durant 18 mois dans des barriques neuves

Dans ce dernier canton il est connu également sous les noms Técou et Cortaillod dès 1754

2017 - 93+ points

Pinot Noir Barrique (De Montmollin) aoc_schaffhausen son côté cendré lui donneUn Pinot Noir produit Auvernier, village mdival du bord du Lac de Neuchtel. Il se distingue par sa belle robe rubis velours et des reflets noirs; au nez c'est un subtil mlange de petits fruits, de bois que lui apporte son levage en barrique; en bouche il est riche et long, discrtement bois, petits fruits des bois, lgrement pic. Un vin rac pour accompagner des viandes rouges bien rassies.