Bavette (per kilo) of langzaam garen in de

of langzaam garen in de oven

Bij Meat For More zijn deze BBQ-favorieten verrassend voordelig verkrijgbaar

Het is een veelzijdige ham die zowel koud als warm goed tot zijn recht komt

Wat de entrecote zo herkenbaar maakt

Ze bevatten over het algemeen minder vet in vergelijking met andere delen van het rund

Bavette (per kilo) of langzaam garen in deBavette Vanglap Vinkelap Bavette is een populair stuk vlees dat afkomstig is van de flank van het rund, specifiek van de vang (onderbuik) van het dier. Het staat ook bekend als vanglap, flank steak of kraai of lapstuk. Bavette is een vrij mager stuk vlees, maar het heeft veel smaak vanwege de fijne marmering en het feit dat het uit een spier wordt gesneden die veel beweging heeft gehad. Hierdoor heeft het vlees een stevige textuur en een uitgesproken