Dal Forno Romano Passito Dolce Vigna Serè 2003 0,375l. champagne John Duff fondò la BenRiach

John Duff fondò la BenRiach Distillery alla fine del XIX secolo

Da provare anche con la cucina esotica

15% Chardonnay

Esposizione: Est

Effettuata nella seconda metà di settembre e la resa media è di 70 hL/Ha

Dal Forno Romano Passito Dolce Vigna Serè 2003 0,375l. champagne John Duff fondò la BenRiachIl Vigna Ser classificato come semplice IGT, ma in realt viene prodotto solo nelle annate eccezionali ed per questo un Passito che tiene testa ai Recioto pi splendenti, sontuosi e avvolgenti che potrete mai assaggiare. Questo passito frutto di una cura maniacale, selezione estrema dei grappoli, che poi riposano per 4 mesi e vengono quindi vinificati e messi a riposare in barrique. Dopo 36 mesi di affinamento in botte seguono altri 24 mesi in bottiglia